Salát z Mazzarellou

Budeme potřebovat:
Rajčata
Mozzarellu
Bazalku
Olivový olej
Sůl
Pepř

Příprava:

 K ingrediencím dolňme pár poznámek. Chuť olivového oleje je výraznou částí chutě salátu Caprese, proto kvalitnější olivový olej na tomto salátu opravdu oceníte. Nejlepší je pokud budete mít čerstvé bazalkové lístky, pokud ne postačí sušená bazalka. Mořská sůl je vhodnější než obyčejná sůl. A co se týče pepře tak ideální je čerstvě namleté ​​přímo na salát. A samozřejmě, čím čerstvější mozzarella tím lépe.

Nakrájí si Mozarellu na tenké plátky. Na podobné plátky nakrájíme rajčata.

Pak na servírovací talíř nebo misku klademe stirdavo plátek rajčete a plátek mozzarelly.

Pak salát posolíme, opepříme a posypeme bazalkou, respektive bazalkovými lístky. Nakonec polijeme olivami olejem.

Osobně mám raději když salát chvilku postojí a všechny jeho součásti se skamarádí. Někdo jiný ho může mít rád uplne čerstvě připravený. Záleží na vaší chuti. Dobrou chuť