Salát pórkový s vejci
Použité suroviny:
300 g čistého pórku | 300 g cibule | dle chuti: citrónová šťáva | dle chuti: pepř a sůl | 1 lžíce hořčice
| 3 lžíce olivového oleje | 3 vajíčka uvařená na tvrdo | dle potřeby: petrželová nať na ozdobu
Jak recept připravit:
Pórek nakrájíme na plátky a krátce povaříme v osolené vodě. Scedíme, necháme okapat a přidáme drobně
nakrájenou cibuli. Z citrónové šťávy, hořčice, oleje, soli a pepře vymícháme zálivku, kterou spojíme s
pórkovou směsí.