Bramborový salát bez zeleniny

Použité suroviny:

1,5 kg ve slupce uvařených brambor
3-4 vejce vařená natvrdo
1 cibule
olej, ocet, pepř a sůl

Jak recept připravit:

Ještě teplé brambory uvařené ve slupce oloupeme a protlačíme přes kolečko. Cibuli najemno nakrájenou buď
převaříme společně se zálivkou, nebo ji dáme na brambory (nahoru) a přelijeme, aby se trošku spařila.
Olej společně s octem, solí a pepřem převaříme a přelijeme. Přidáme přes kolečko protlačená vajíčka a
dobře promícháme, popř. dochutíme. Ihned podáváme spolu s řízky, karbanátky, hodí se i k sekané apod.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus