Zapečený kapr se šunkou
Zapečený kapr se šunkou
Potřebujeme:
600 g kapra, 40 g másla, 1 cibule, 100 g celeru, 100 g šunky, 60 g sýra (eidam), ½ dl smetany, 1 žloutek, sůl
Potřebujeme:
600 g kapra, 40 g másla, 1 cibule, 100 g celeru, 100 g šunky, 60 g sýra (eidam), ½ dl smetany, 1 žloutek, sůl
Jak na to:
Na másle zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte jemně nastrouhaný celer a opečte. Přidejte osolené porce kapra a pod pokličkou duste skoro do měkka. Poté porce kapra položte i se zeleninou do ohňovzdorné mísy, na vrch dejte plátky šunky.
Postrúhaný sýr, smetanu a žloutek smíchejte a polejte šunku. Zapečte v horké troubě. Podávejte s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.
Na másle zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte jemně nastrouhaný celer a opečte. Přidejte osolené porce kapra a pod pokličkou duste skoro do měkka. Poté porce kapra položte i se zeleninou do ohňovzdorné mísy, na vrch dejte plátky šunky.
Postrúhaný sýr, smetanu a žloutek smíchejte a polejte šunku. Zapečte v horké troubě. Podávejte s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.