Zapečená parmice se slaninou a cibulí

Použité suroviny:

500 g parmice
2 ks červené cibule
4 storužky česneku
150 g anglické slaniny
koření na ryby
trocha oleje
sůl

Jak recept připravit:

Z parmice odstraníme šupiny, hlavu, ocas a ploutve. Do zapékací misky si nalijeme trochu oleje. Ryby
posypeme kořením na ryby, obalíme anglickou slaninou a položíme do zapékací misky. Znovu na povrchu posypeme
kořením na ryby. Poté poklademe nahrubo nakrájenou červenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem. Mírně
osolíme a dáme zapéct do trouby asi na 40 minut při 180°C. Parmice se podává s vařenými bramborami.