Zapečená makrela
Zapečená makrela
Potřebujeme:
2-3 uzené makrely, tuk, 600-700g brambor, sůl, mleté černé koření, 2 cibule, 2 vejce, ¼ l mléka
Potřebujeme:
2-3 uzené makrely, tuk, 600-700g brambor, sůl, mleté černé koření, 2 cibule, 2 vejce, ¼ l mléka
Jak na to:
Makrely zbavte kůže, vykostěte a nakrájejte na menší kousky. Do vymazané nádoby rozložte vrstvu vařených brambor nakrájených na plátky, vrstvu kostek cibule, připravené makrely a střídejte do spotřebování surovin. Vrchní vrstvu tvoří brambory. Pak vše zalijte rozšlehanými vejci v mléce a v středně vyhřáté troubě zapečte doružova. Podávejte se sezónním zeleninovým salátem.
Makrely zbavte kůže, vykostěte a nakrájejte na menší kousky. Do vymazané nádoby rozložte vrstvu vařených brambor nakrájených na plátky, vrstvu kostek cibule, připravené makrely a střídejte do spotřebování surovin. Vrchní vrstvu tvoří brambory. Pak vše zalijte rozšlehanými vejci v mléce a v středně vyhřáté troubě zapečte doružova. Podávejte se sezónním zeleninovým salátem.