Z tresčích jater Pepčova pomazánka

Použité suroviny:

150 g tresčích jater
100 g másla
125 ml mléka
1 cibule
20 g hrubé mouky
sůl
citron. šťáva
pažitka

Jak recept připravit:

Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši.
Tresčí játra utřeme s máslem a po lžičkách přidáváme vychladlou kaši.
Nakonec přidáme jemně nakrájenou cibuli, pažitku, citronovou šťávu.
Vše promícháme a dle chuti osolíme.