Z kyselých rybek očka

Použité suroviny:

560 g kyselé ryby bez nálevu a zeleniny
200 g sterilovaných okurek
85 g cibule
dle potřeby: olej
dle potřeby: párátka

Jak recept připravit:

Kyselou rybu nakrájíme na široké proužky. Do jednotlivých proužků zavineme vždy špalíček okurky, které
zajistíme párátkem. Takto upravená očka naskládáme do vhodné nádoby, posypeme cibulí nakrájenou na kolečka,
zalijeme olejem. Necháme v chladu odležet.