Výborný jednoduchý recept

Jednoduchý, ale výborný a také zdravý recept. Rybu totiž provází hojná dávka petrželky.

Ingredience:

  • 600 g očištěné ryby
  • sůl
  • mletý pepř
  • zelená petrželka
  • 4 zralé rajčata
  • olej

Příprava:
Očištěnou, vykuchanou a omytou rybu zbavíme páteře a nakrájíme na plátky, které posolíme a opepříme. Omytou zelenou petrželku pokrájíme. Polovinu petrželky dáme na dno vojenské mísy, na ni poklademe kousky ryby. Navrch poklademe plátky rajčat a bohatě posypeme natí. Pokapeme olejem a v troubě pomalu pečeme. Hotovou rybu podáváme s bramborovým pyré, ale můžeme ji podávat i studenou s bílým chlebem.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus