Výborná štika na kmíně

Štika je parádní ryba, která nepotřebuje náročné recepty s množstvím ingrediencí. Stačí málo, aby chutnala velmi.

Ingredience:

• asi 500 g masa ze štiky
• sůl
• kmín 
• máslo

Příprava:
Očištěnou a vykuchanou rybu omyjeme a pokrájíme na porce. Ty osolíme, posypeme kmínem a vnitřní část potřeme máslem. Porce ryby poklademe vnitřní částí směrem nahoru na rozehřátý grilovací rošt. Po 4 minutách grilování porce obložíme kousky másla, pak je otočíme a grilujeme opět 4 minuty. Ryba potřebuje na přípravu skutečně krátký čas. Podáváme ji s bramborami.