Rybí pikantní měšce

Použité suroviny:

100 g masa z lososa,
250 g krabího masa,
150 g zakysané smetany,
1 vejce,
svazek pažitky a petrželky,
sůl,
pepř,
1 bal. listového těsta,
1 žloutek

Jak recept připravit:

1. Maso pokrájíme na kostičky. Rozmixujeme spolu s kraby, zakysanou smetanou a vejcem. Bylinky omyjeme a
osušíme. Pažitku pokrájíme, petrželku nadrobno posekáme. Obojí vmicháme do nádivky. Osolíme a opepříme.
2. Troubu předehřejeme na 200 °C. Těsto vyválíme na sílu asi 2 mm. Formičkami z něho vypícháme 16 koleček
o průměru 12 cm. Doprostřed poklademe po 1 lžičce rybí náplně. Okraje těsta zdvihneme, uzavřeme jako měšec a
potřeme rozšlehaným žloutkem.
3. Rybí měšce narovnáme na plech pokrytý papírem na pečení a pečeme v troubě dozlatova asi 30 min.
Podáváme teplé.