Rybí náplň v palačinkách

Použité suroviny:

1 smetanu
1 cibuli
500 g rybího filé
1 lžíci sádla
dle chuti: papriku a sůl

Jak recept připravit:

Cibuli zpěníme na sádle, lehce zaprášíme paprikou a podusíme na ní rybí maso. Dušenou rybu a cibuli
osolíme, vyjmeme, maso rozmačkáme vidličkou, promícháme s cibulí a necháme vychladnout. Směs pokropíme
smetanou, znovu promícháme a naneseme na hotové palačinky, které svineme, naskládáme do zapékací misky,
pokapeme šťávou z ryby a zapečeme.
Hotové palačinky podáváme sypané strouhaným sýrem a zdobené plátky rajčat a zelenou petrželkou.