Rybí krokety se bramborovou kaší

Rybí krokety se bramborovou kaší

Potřebujeme:

kostka rybího filé, pár vařených brambor ve slupce, cibule, olej, 3-4 vejce, majoránka, sůl, olej a strouhanka na vysmážanie
Jak na to:

Na oleji osmáhněte jednu větší cibuli. Nakrájejte rybí filé na drobné kousky, pak je dobře osolte a okořeňte a přidejte k cibuli. Nechte dusít do měkka. Po vychladnutí uvařené brambory ve slupce očistěte a postrouhejte je do větší mísy. Přidejte cibulovou-rybí směs . Přidejte 3-4 vajíčka, majoránka, sůl, mleté koření a na zahuštění strouhanku. Poté začněte dělat koule, udělejte malé kroketky, které vysmažte v horkém oleji. Výborně chutnají s vařenými bramborami, nebo bramborovou kaší a salátem.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus