Ryba s dresinkem

Ryba s dresinkem

Potřebujeme:

mořská štika nebo hek, karas, kapra, hladkou mouku, mletou červenou papriku, sůl, mleté černé koření, citron
Dresing: nasekaný kopr, 1 KL plnotučný hořčice, pepř, sůl, 250 ml zakysané smetany, citron

Jak na to:

Rybu pokapeme citrónem, osolíme a okořeníme. Mouku smícháme s paprikou a rybu v ní obalíme. Potom rybu opečeme.
Dressing: Zakysanou smetanu (pokud nemáte tak bílý jogurt), hořčici, sůl, pepř, kopr 1-2 KL a trošku šťávy z citronu smícháme dohromady.