Ryba pečená se zeleninou

Použité suroviny:

zelená paprika
žlutá paprika
červená paprika
1 ks malé cibule
4 lžíce olivového oleje
6 stroužků česneku
sůl
pepř mletý
citron
větvička rozmarýnu
750 g mořského lososa
2 malé cukety

Jak recept připravit:

Papriky, cibuli a cukety nakrájíme, orestujeme na oleji, přidáme prolisovaný česnek.
Vše přendáme do zapékací mísy, okořeníme.
Rybu omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Rybu vložíme na zeleninu, ozdobíme
větvičkami rozmarýnu.
Vše pečeme 30 minut v roztopené troubě na 200 stupňů.