Pstruh v batůžku

Pstruh v batůžku  

Potřebujeme:

pstruha 4 - 5 brambor, zelená paprika, 2 rajčata, cibule, česnek, citron, mleté pepř, sladká paprika, sůl, olej

Jak na to:

Na menší pekáč rozložíme alobal, polijeme olejem a naklademe polovinu na kolečka nakrájených brambor, papriky, cibule a česneku. Posypeme sladkou paprikou, pepřem, kmínem a solí. Na vrch položíme pstruha. Založíme ho zbývající směsí a zabalíme do alobalu. Dáme do trouby na 15 - 20 minut.