Losos - rychlý a šťavnatý
Losos - rychlý a šťavnatý
Potřebujeme:
dvě porce
300 g lososa (filety z lososa), 3 PL kukuřičného oleje (nebo jiný kromě olivového), 1 malá cibulka, 1 větší stroužek česneku, 1 / 2 dcl šťávy z leča, 1 ČL hladké mouky
Potřebujeme:
dvě porce
300 g lososa (filety z lososa), 3 PL kukuřičného oleje (nebo jiný kromě olivového), 1 malá cibulka, 1 větší stroužek česneku, 1 / 2 dcl šťávy z leča, 1 ČL hladké mouky
Jak na to:
Na pánev dáme olej a pokrájenou cibulku (není zcela na drobno) a lehce osmažíme. Přidáme na malé kousky pokrájaného lososa a pretlačený česnek. Chvilku smažíme, potom přidáme šťávu z leča a podle potřeby sůl. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni. Když je maso hotové (po cca 10 minutách určitě), šťávu zahustíme moukou. Podáváme s bramborovou kaší.
Na pánev dáme olej a pokrájenou cibulku (není zcela na drobno) a lehce osmažíme. Přidáme na malé kousky pokrájaného lososa a pretlačený česnek. Chvilku smažíme, potom přidáme šťávu z leča a podle potřeby sůl. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni. Když je maso hotové (po cca 10 minutách určitě), šťávu zahustíme moukou. Podáváme s bramborovou kaší.