Losos na pomerančích
Losos na pomerančích
Potřebujeme:
½ lososa (můžete použít i nakrájené filety lososa podle počtu porcí), 4 pomeranče, 2 stroužky česneku, sůl, cukr, hladká mouka, olej, trocha pomerančového džemu (apricot)
Potřebujeme:
½ lososa (můžete použít i nakrájené filety lososa podle počtu porcí), 4 pomeranče, 2 stroužky česneku, sůl, cukr, hladká mouka, olej, trocha pomerančového džemu (apricot)
Jak na to:
Z očištěného lososa připravte 8 řezů, lehce osolte a pocukrujte. Porce poklaďte do misky a zalijte pomerančovou šťávou z pomerančů. Přidejte posekaný česnek, misku zabalte do alobalu a nechte přes noc marinovat. Před smažením porce obalte v mouce a krátce smažte z každé strany. Ozdobte plátkem pomeranče a kopečkem džemu. Podávejte s vařenými bramborami.
Z očištěného lososa připravte 8 řezů, lehce osolte a pocukrujte. Porce poklaďte do misky a zalijte pomerančovou šťávou z pomerančů. Přidejte posekaný česnek, misku zabalte do alobalu a nechte přes noc marinovat. Před smažením porce obalte v mouce a krátce smažte z každé strany. Ozdobte plátkem pomeranče a kopečkem džemu. Podávejte s vařenými bramborami.