Karbanátky z filé

Použité suroviny:

50 g rybího filé, 50 g vařených brambor, 10 g strouhanky, 10 g oleje, 1/2 vejce, sůl

Jak recept připravit:

Oloupané vařené brambory rozstrouháme, vmícháme do nich rozsekané rybí filé, trochu čerstvé strouhanky,
vejce a několik zrnek soli. Těsto promícháme, vlhkou rukou utvoříme dvě placičky, opečeme je na rozehřátém
oleji z obou stran, zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Podáváme s dušenou zeleninou nebo vařenými
brambory a kompotem.