Kapr ve vinném těstíčku
Kapr ve vinném těstíčku
Potřebujeme:
600 g kapra, 1,25 dcl bílého vína, 2 vejce, 80 g sádla, hladká mouka, sůl
Potřebujeme:
600 g kapra, 1,25 dcl bílého vína, 2 vejce, 80 g sádla, hladká mouka, sůl
Jak na to:
Očištěného, bez vnitřnodtí a umytého kapra nakrájíme na porce a osolíme. Z bílého vína, vajec, mouky a soli připravíme ne velmi husté těstíčko, ve kterém porce kapra obalíme. Takto obalené porce pečeme na rozpáleném oleji.
Očištěného, bez vnitřnodtí a umytého kapra nakrájíme na porce a osolíme. Z bílého vína, vajec, mouky a soli připravíme ne velmi husté těstíčko, ve kterém porce kapra obalíme. Takto obalené porce pečeme na rozpáleném oleji.