Filé s koprovou omáčkou
Filé s koprovou omáčkou
Potřebujeme:
150 g rybí filé, 20 g smetany na vaření, 40 g sýru eidam, vegeta, kopr, olej, majzéna, citron, Petrželová nať, sůl, mleté černé koření, směs koření na ryby, cibule
Potřebujeme:
150 g rybí filé, 20 g smetany na vaření, 40 g sýru eidam, vegeta, kopr, olej, majzéna, citron, Petrželová nať, sůl, mleté černé koření, směs koření na ryby, cibule
Jak na to:
Rybí filé osušíme, osolíme, okořeníme směsí koření a osmažíme na rozohřátém oleji. Uložíme do plechu, zakryjeme alobalem a necháme péct přibližně čtvrt hodinu. Zatím připravíme omáčku. A to tak, že nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme, zalijeme smetanou, zahustíme majzénou. Když omáčka začne vařit přidáme vegety, petrželku, kopr a nastrouhaný sýr. Horké filé přelijeme omáčkou a podáváme s citrónem a vařenými bramborami.
Rybí filé osušíme, osolíme, okořeníme směsí koření a osmažíme na rozohřátém oleji. Uložíme do plechu, zakryjeme alobalem a necháme péct přibližně čtvrt hodinu. Zatím připravíme omáčku. A to tak, že nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme, zalijeme smetanou, zahustíme majzénou. Když omáčka začne vařit přidáme vegety, petrželku, kopr a nastrouhaný sýr. Horké filé přelijeme omáčkou a podáváme s citrónem a vařenými bramborami.