Jarní pěstování rajčat
Rajčata jsou hodnotnou zeleninou, proto je žádoucí, aby byl jimi trh zásoben už v jarních měsících.
Nejstarší plody rajčat můžeme při nízkých nákladech dopěstovat pod studenými fóliovými kryty. Vyséváme je do skleníku v období od 20. do 30. ledna. Mladé rostlinky přepichujeme do zakoreňovačov když mají dva pravé listy. Vysazujeme od 30. března do 5. dubna v závislosti na klimatických podmínkách pod fóliovník s dvojitou fólií. Spodní fóliová plachta má tloušťku 0,05 mm, natahujeme ji slabě, aby vznikl vzdušný prostor mezi spodní a vrchní fólií. Vzduchová vrstva zabraňuje kolísání teplot v noci a ve dne.
Při přípravě půdy dbáme na to, aby byl před výsadbou pozemek dokonale skultivovaný a ulehnutí.
Velký důraz klademe na dezinfekci půdy, protože pod fóliovými kryty se choroby a škůdci rozšiřují rychleji než ve venkovních podmínkách. Dezinfekci půdy děláme propařováním, aplikováním formalínu, Nematínu, nebo alylalkoholu.
Rajčata dobře reagují na bohatou zásobu přístupných živin v půdě. Velmi dobře snášejí hnojení organickými a průmyslovými hnojivy, odvděčí se za něj nejen zvyšováním úrody, ale i zlepšením kvality plodů. Dávky hnojiv se musí řídit hladinou přístupných živin v půdě. Jelikož při rychlení pod fóliovými kryty dosahujeme několikanásobně vyšší úrody, spotřeba živin se musí řídit podle toho.
Sazenice vysazujeme do půdy, která je pokryta černou fólií. Pro tento způsob pěstování je to velmi důležitý činitel, protože fólie nedovolí, aby se vzdušná vlhkost pod kryty zvýšila nad 60%. Při zamračeném počasí a nenastielanej půdě se vzdušná vlhkost zvyšuje během jednoho dne na 100%, což je ideální prostředí pro houbové choroby.
Pro rajčata je nejvhodnější spon 800X400X300 až 400 mm v závislosti na kultivaru. Vysazujeme do jam napuštěných vodou co nejhlouběji, aby kořenová hmota byla co nejmohutnější, do dvojriadkov ke kolíkem, nebo k drátěnému vedení. Rostlinám necháváme jeden výhonek. Boční výhonky vylamujeme jednou týdně, protože přerostlé, pozdě vylomené boční výhonky brzdí ranost rostliny. V období vylamování se velmi rychle rozšiřují virové nemoci přenášením z napadených rostlin, proto dbáme na dezinfekci a nemocné rostliny vylamujeme poslední.
Při tvorbě plodů má důležitou roli půdní vlhkost, nepravidelné zavlažování snižuje jakost a množství plodů. K mulčování půdách je odpařování vody snížené, na udržení půdní vlhkosti stačí zavlažovat dvakrát do týdne. Zavlažujeme podmokem, aby se co nejméně vody dostalo na listy.
Důležitá je i teplota ve fóliovnících. Optimální teploty pro vývin rostliny jsou kolem 20 až 25 ° C.
Ve fóliovnících rostliny rajčete více napadají choroby, zde mají pro svůj vývin ideální podmínky. Nejčastěji se setkáváme se svinování listů, což způsobuje nerovnoměrná závlaha, nadměrná výživa po vylamování, nebo je to i kultivarova vlastnost. Z virových chorob se vyskytují stolbur, mozaika a bronzovitosť. Ochrana spočívá v odstranění napadených rostlin. Virové nemoci se přenášejí i semenem. Ochranou je namáčení semen - před výsevem na 10 minut ve 2% NaOH. Houbové choroby se rozšiřují, když se relativní vzdušná vlhkost zvýší nad 80%.Preventivní postřikujeme Dithanom M 50, v době sklízet používáme Kuprikol 50 a Kuprikol 30. Postřikujeme v desetidenních intervalech.
Nejčastějšími škůdci jsou mšice a molice, proti kterým používáme Fosfotion E 50 a Pirimor.
Při výběru kultivaru na rychlení ve fóliovnících přihlížíme na jejich vlastnosti. Prvořadou vlastností je ranost vybraného kultivaru.Nejlepších výsledků při rychlení ve fóliovnících jsme dosáhli s těmito kultivary: Luca - F1 (Sluis en Groot, Nizozemsko), Lucy - F1 (Sluis en Groot, Nizozemsko), Vemone - F 1 (Sluis en Graot), Bonset - F1 (Sluis en Groot, Nizozemsko), Harzfeuer - F1 (Německo).