Česnek a jeho blahodárný účinek
Jeho příznivé účinky jsou známy odnepaměti. Už ve starověkém Egyptě dostávali stavitelé pyramid denní dávku česneku, aby je ochránil před malárií.
Jelikož hlavními složkami česneku jsou látky aliin, saponiny, rozličné vitamíny a selen, můžeme ho považovat za přírodní antibiotikum. Česnek potlačuje zánětlivé procesy v organismu, ředí krev a zlepšuje průtok v cévách.Vědecky se uznává jako preventivní prostředek na nemoci srdečně-cévního systému. Může přispět až k vyléčení cév, protože smývá usazeniny ze stěn cév, obsahuje patnáct různých antioxidantů, schopných neutralizovat látky které ničí cévy. Podle nejnovějších výzkumů je česnek účinný syrový i vařený, co je vzácností.
Česnek také přispívá ke snižování bolestí v kloubech, menší náchylnosti k astmatu, dodává více síly a energie, pokud jste vyčerpaná. Pokud máte nechutenství, česnek vám chuť na jídlo navrátí. Česnek způsobuje pocení a proto jej můžete použít na snižování horečky.
Při výzkumech bylo prokázáno, že při užívání česneku, mělo 5% lidí problémy s močením, krvácivostí a podrážděností. Zjistilo se, že více problémů vyvolává česnek syrový jak vařený.
Česnek se osvědčil i při vnějším použití na řezné rány, zanícené klouby a revmatické potíže. Olejový zábal s česnekem může nakapat do uší na zmírnění bolestí při zánětu, pokud jej vmasírujete do hrudníku pomůže k vyléčení kašle.
Pokud nemáte problémy s nízkým tlakem či žaludkem, neměli byste se česneku vyhýbat. Nemusíte křoupat stroužky česneku, stačí, když si občas dáte dobrou česnekovou polévku, nebo pokud si česnek přidáte do omáčky na těstoviny. Fantazii se meze nekladou. Pokud jste zastánkyní čerstvých šťáv, mrkvovo-Řepná šťáva s kapkou olivového oleje a stroužkem česneku vám upraví vysoký krevní tlak a dodá vám dostatek vitamínů po celý den.
Pokud se nechcete česneku vzdát, ale opravdu si ho nemůžete dovolit jíst kvůli práci, sáhněte po biočesnekových tobolkách. Sice si připlatíte, ale účinek na vaše tělo bude stejný.
Autor: Hana Hnědá