Vína ke kachně

Pečená kachna nebo pečená husa bývá obyčejně tlustá, je tedy nutné ji zapíjet vínem bílým kyselejším, jako jsou např. Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Blatnický Roháč nebo Vetlínske zelené. Je však možné použít i vína červená starších ročníků, jako je Rulandské červené, Slovácko rubín nebo i Svatovavřinecké a Frankovka. 

Husí nebo kachní pečená játra se vhodně doplní bílým vínem, Vetlínskym zeleným nebo Ryzlink.