Vína ke skopovému

Pečené nebo smažené jehněčí maso dobře doplní Vetlínske zelené, Pálavské bílé, případně Ryzlink vlašský.

Grilovaná skopové vyžaduje víno ​​červené, Svatovavřinecké nebo víno ​​z odrůdy André či Portugal a také Frankovka.
Skopový guláš potřebuje Pavlovické ohnivé nebo Portugal, případně i Červený kvítek.
Pečené skopová kýta je velmi dobré, když se k němu připíjí červené víno, jak je Slovácka rubín, Portugal, případně i Grácii červenou .