Vánoční koláč

Potřebujeme: Těsto: 1 kg hrubé mouky , 2 dl mléka , 12 dkg Heru , 10 dkg cukru , 2 dkg droždí , 3 žloutky , citrónová kůra , vanilkový cukr Náplň 1: 25 dkg švestkových povidel , citrónová kůra , Náplň 2: 25 dkg mletých ořechů , 3 dkg piškotových drobečků , 2 dl mléka , 8 dkg krystalový cukr , vanilkový cukr , citrónová kůra , Náplň 3: 20 dkg mletého máku , 2 dl mléka , 12 dkg cukru , 1 dkg másla , vanilkový cukr , trochu citronové kůry , Náplň 4: 30 dkg tvarohu , 8 dkg krystalového cukru , 8 dkg másla , 2 dkg rozinek , 2 žloutky , 2 bílek , vanilkový cukr , citronová kůra

Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. 4 kusu rozválíme asi na tloušťku jednoho prstu a do remoskovej formy ukládáme postupně na to nádivky. Přičemž nádivku 2 a 3 uvaříme. Na vrch dáme 4 nádivku, kterou vyšleháme. Z pátého dílu těsta uděláme mřížky. Pečeme asi 1 hodinu.

 

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus