Sladké sušenky

Potřebujeme: 42 dkg hladká mouka | 28 dkg másla | 21 dkg moučkového cukru | citronová kůra | 2 žloutky

Těsto nechat 1 hod.. odstát v chladničce.Poté vykrajujeme drobré sušenky,potřeme bílkem a posypeme nadrobno posekanými ořechy.Pečem při 150°C.