Lahodné řezy

Potřebujeme:150 g máslo,150 g mouka hladká,70 g cukr práškový,80 g  ořechy vlašské (mleté),4 ks vaječný žloutek,4 PL cukr práškový,1 PL rum,4 PL džem

Těsto (máslo, hl. Muka, 70 g ml. cukru, ořechy, 1 žloutek) rozdělíme na dvě části a vyválíme na dva plechy vyložené papírem a dáme zapéct. Díly spojujeme džemem. Potřeme žloutkovou polevou, posypeme nasekanými ořechy a kandovaným ovocem a při 100-140 ° C dosušíme v troubě. Žloutkovou polevou: 4 PL cukru, 3 žloutky, 1 PL rumu.