Košíčky plněné čokoládovým krémem

Použité suroviny:

500 ml mléka
200 g hořké čokolády
6 žloutků
150 g cukru
50 g hladké mouky

Jak recept připravit:

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny a přidáme mouku
mezitím v kastrůlku přivedeme mléko k varu
horké mléko nalijeme na vaječnou směs, řádně promícháme
poté směs vrátíme na oheň a necháme za stálého míchání 2 minuty probublat
nakonec přidáme nalámanou hořkou čokoládu a necháme rozpustit