Kolečka s drobenkou

Potřebujeme: 300 g hladké mouky, 100 g mletých mandlí, 200 g másla, 100 g moučkového cukru, špetku soli, 2 vejce. Na drobenkou: 100 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, 50 g másla, špetku skořice, sezamová semínka.

Z mouky, mandlí, měkkého másla, cukru a soli zpracuje těsto. Rozválíme ho a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Přeneseme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou zpracovanou z uvedených přísad. Pečeme do zlatova ve vyhřáté troubě.