Koláčky s Amarettem

Potřebujeme:4 vejce,125g krupicového cukru ,250g másla ,500g hladké mouky ,8 lžic likéru amaretto ,100g moučkového cukru

 Uvaříme 3 vejce a ze žloutků (bílky napoužijeme), 1 syrového vejce, cukru, másla, mouky a 6 lžic Amaretta.Těsto vytvarujeme do koule, zabalíme do fólie a necháme 2 hodinky odstát v chladu ,těsto na pomoučené desce tence vyválíme, vykrájíme koláčky a pečeme na 170 ° C asi 10 minut .Pak necháme koláčky vychladnout, ze zbytku Amaretta a práškového cukru uděláme polevu, kterou koláčky potřeme.