Čokoládovo-oříškové kostky

Potřebujeme: 100g kakaa, 500g moučkového cukru, 1 / 2 lžičky soli, 2 lžíce medu, 200g šlehačky, 1 balíček vanilkového cukru, 50g másla, 100g sekaných lískových oříšků, olej, 25 třešní konzervovaných s cukrem

Kakao, cukr a sůl smícháš v hrnci. Přidáš med, smetanu a vanilkový cukr.Směs vaříš 20 minut při nízké teplotě, občas zamícháme. Na zkoušku kapnu hmotu do studené vody. Pokud se vytváří tuhá kulička, hmota je hotova. Přidáš máslo, hmotu odstavíme z plotny a šleháme, dokud není tuhá. Vymažeme formu 15x15 cm, nebo 10x20cm, vleješ do ní čokoládovou hmotu a nasypeš oříšky. Hmotu ochladíme tak, aby se dala krájet. Nakrájíme kostky velké 2 cm a do každé zatlačíme půl třešně. Vložíš do papírových košíčků a uskladníš v prázdné krabici od bonbonů. Místo třešní můžeš použít jiné kandované ovoce . Vhodné jsou i ořechy a pistácie. Kostky, které se rozhodneš darovat, dej nakrátko zmrazit a každou zvlášť pak zabal do celofánu.