Andělské řezy

Potřebujeme: 4 vejce, 250g moučkového cukru, 80g másla, 3 lžíce medu, 500g hladké mouky, 1 lžíce prášku do pečiva

Náplň: 250g moučkového cukru, 300g másla (hera), 5dl mléka, půl balíčku vanilkového cukru, 50g škrobové moučky, 1 lžíce rumu, povidla

Vejce, cukr, máslo a med vyšleháme nad párou do husta, přidáme prosátou mouku, do ní jsme přidali prášek do pečiva a vypracujeme. Těsto rozdělíme na 4 části, které samostatně rozválíme a upečeme.  Vychladlé pláty naplníme střídavě nádivkou a povidly.

Náplň: Máslo utřeme s cukrem do pěny. Potom postupně přidáme vychladlou kaši, kterou uvaříme z mléka, vanilkového cukru a škrobové moučky, přidáme ještě rum.