Žemlovka s tvarohem jablky

Potřebujeme: 400 g veky, 400 g mléka, 300 g měkkého tvarohu, 300 g jablek, 100 g cukru, 1 žloutek, dle potřeby oleje, 20 g cukru moučky.

Pekáček vymažeme olejem. Veku nakrájíme na plátky pokapeme je mlékem. Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Tvaroh rozetřeme se žloutkem a s cukrem. Do nádoby klademe střídavě zvlhčenou veku, jablka a utřený tvaroh. Poslední vrstvu tvoří plátky veky. Pokapeme je olejem a zbylým mlékem. Zvolna pečeme. Hotovou žemlovku posypeme moučkovým cukrem a podáváme.