Zeleninová omáčka

Potřebujeme: Kuřecí maso, mražená zelenina (mrkev, petržel), 1 menší čerstvá mrkev, kousek brokolice, bylinky (bazalka, petrželka, pažitka), bezvaječné těstoviny.

Kuřecí maso orestujeme na olivovém oleji. Přidáme mraženou zeleninu, brokolici a ostrouhanou mrkev. Může být v celku. Poté zalijeme vodou a přidáme bylinky. Uvaříme do měkka. Poté maso a část zeleniny vyjmeme a ostatní zeleninu rozmixujeme. Pokrájíme maso na kousky a vše vrátíme do rozmixované omáčky. Můžeme trochu dosolit. Zvlášť si uvaříme těstoviny a také rozmixujeme.