Palačinky od anděla

Potřebujeme: 280 g hladké mouky, 5 dcl mléka, 2 vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla, špetku soli a cukru, dle potřeby olej na smažení, dle potřeby šlehačka ve spreji, dle chuti ovoce nebo marmeláda.

Z mouky, mléka, vejce, másla, cukru a soli připravíme těsto, které necháme chvíli odpočinout. Pak z něj na oleji smažíme palačinky, které pak plníme ovocem, marmeládou a poté ozdobíme šlehačkou.