Nákyp s čokoládou

Potřebujeme: 1/2 smetany, 300 g žemlí, 150 g čokolády, 6 vajec, 60 g másla, 60 g pískového cukru, 50 g kandovaného ovoce, vanilkový cukr.

Musíme povrch žemliček ostrouhat a teprve pak je nakrájíme na plátky a namočíme do smetany. Pak rozmočené dáme do hrnce, zahřejeme a umícháme hustou kaši. Do ještě horké kaše vmícháme nastrouhanou čokoládu a necháme vychladnout. Máslo utřeme se žloutky a cukrem a postupně přidáváme po částech kaši, ovoce a nakonec vmícháme opatrně tuhý sníh. Pečeme ve vymazané a vysypané pečící misce přibližně 20 minut.