Knedlíky z tvarohu

Potřebujeme: 250g hrubé mouky, 200g tvarohu, 30g tuku, 1 vejce, asi osminku litru mléka, špetka soli, ovoce.

V misce utřeme tuk, tvaroh a vejce, přidáme špetku soli a mouku, postupně přiléváme mléko a zaděláme vláčné těsto, knedlíky plníme ovocem a vaříme ve vroucí vodě 5 až 8 minut.