Banánové řezy

Potřebujeme: 700 g moučkového cukru, 125 g Solamylu, 12 vajec, 250 ml mléka, 1 balíček vanilkového cukru, 1 / 2 balíčku krémového prášku se Zlatým klasem, 1 zarovnaná lžíce hladké mouky, 2 žloutky, 250 g flóry, meruňkový džem, 4 - 5 banánů

Těsto: 6 vajec utřeme s 200 g cukru a vyšleháme nad párou do zhoustnutí. Necháme trošku vychladnout, přidáme Solamyl a prášek do pečiva. Rozetřeme na vymazaný, moukou posypaný plech a upečeme.

Krém: V mléce rozmícháme pudinkový prášek, 1 lžíci cukru, vanilkový cukr, mouku a jeden žloutek a uvaříme hustý pudink. Necháme ho vychladnout. Tuk utřeme se 150 g cukru s druhým žloutkem a spolu s  vychladlým pudinkem vyšleháme na jemný, hladký krém. Na vychladlé těsto natřeme džem a na něj polovinu krému. na krém poklademe kolečka banánů, na ně natřeme druhou polovinu krému a nakonec sníh (nad párou ušleháme 6 bílků s cukrem).