Zelný salát

Potřebujeme: 140 g hlávkového zelí, 10 g cibule, 10 g cukru, 1 polévková lžíce oleje , sůl, drcený kmín, citrónová šťáva, 0,5 dl vody

Zelí očistíme, omyjeme a nastrouháme na jemné nudličky. Očištěnou pokrájenou cibuli přidáme ke kapustě, promícháme, osolíme a zalijeme nálevem z vody, cukru, citronové šťávy a oleje , zamícháme a necháme asi 10 minut odstát. Salát z červeného zelí můžeme posypat mletými oříšky. Podáváme dětem od 18 měsíců.