Pórková polévka

Potřebujeme: 60 g pórku, 20 g mrkve, 4 dl vody, kmín, sůl, 0,5 dl vody (na zavářku), 20 g sójové mouky, zelená nať, 10 g rostlinného tuku, 20 g opečeného chleba, 10 g oleje

Pórek očistíme, omyjeme, pokrájíme na drobné kousky a spolu s  pokrájenou mrkví dáme vařit do mírně osolené vařící vody s kmínem. K měkké zelenině přidáme zavářku z vody a sójové mouky, tuk a provaříme. Dochutíme sekanou zelenou natí. Podáváme s osmaženým chlebem. Chléb nakrájíme na drobné kostičky a na oleji osmažíme. Podáváme dětem od 1 roku.