Hrášková polévka

Potřebujeme:80 g sterilovaného hrášku (bez nálevu), 5 g česneku, 10 g cibule, 1 polévková lžíce oleje, 10 g mouky, 4,5 dl vody, zelená nať

Očištěnou cibuli zpěníme na oleji, přidáme sterilovaný hrášek (bez nálevu), mírně opražíme, přidáme mouku, osmahneme, promícháme a zalijeme horkou vodou a vaříme. Před dovařením přidáme prolisovaný česnek, sůl a nakonec přidáme omytou nasekanou zelenou nať.