Omáčka s fazolkama

Potřebujeme:100 g zelené mladé 100 g zelené mladé fazolky, 20 g brambor, 2 dl vody, sůl, 1 dl mléka, 20 g polohrubé mouky, 20 g tuku, 1 polévková lžíce bílého jogurtu, kopr, citronová šťáva

Jemné žluté lusky fazolky očistíme, omyjeme, pokrájíme a spolu s očištěnými a pokrájenými bramborami dáme vařit do mírně osolené vody. K uvařené fazolce a bramborám přidáme zavářku z mléka, jogurtu a mouky, tuk a za stálého míchání přivedeme do varu. Vaříme asi 5 minut. Nakonec dochutíme  nasekaným koprem. Podáváme dětem od 1 roku.

Komentáře k receptu

comments powered by Disqus