Květáková omáčka

Potřebujeme : 80 g květáku, 2 dl vody na vaření, 1 dl mléka, 20 g mouky, 20 g rostlinného tuku, 1 polévková lžíce bílého jogurtu, oregano, sůl, citronová šťáva

Květák dobře očistíme, omyjeme a dáme vařit do mírně osolené vařící vody. Potom přidáme oregano, zavářku z mléka, jogurtu a mouky a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme tuk a dochutíme citrónovou šťávou. Podáváme dětem od 2 let.