Zapečené jehněčí se sýrem

Potřebujeme :140 g jehněčího (z kýty), 2 polévkové lžíce oleje , 10 g cibule, voda na podlévání podle potřeby, 10 g nastrouhaného sýra, 1 dl mléka, zelená nať

Maso omyjeme, nakrájíme na plátky, které mírně naklepeme, osolíme, položíme do malé formy, podlijeme vodou, posypeme očištěnou, sekanou cibulí a dáme péct do mírně teplé trouby. Během pečení polijeme olejem, obrátíme a dopečeme. Pak polijeme zavářku z mléka a strouhaného sýra a necháme ještě asi 5 minut zapéct.  Podáváme dětem od 1 roku.