Jehněčí na rozmarýnu

Potřebujeme:140 g jehněčího masa, sůl, kmín, cibule, 4 lístky rozmarýnu, 2 polévkové lžíce oleje , voda na podlévání

Maso vcelku omyjeme, odblaníme, osolíme, posypeme kmínem a lístky rozmarýnu, dáme péct do středně horké trouby. Během pečení maso obracíme a podléváme horkou vodou. Podáváme nakrájené na plátky a polité šťávou z masa.