Dušené kůzlečí na kmíně

Potřebujeme: 120 g kůzlečího plece, 2 polévkové lžíce oleje , 20 g cibule, 10 g hladké mouky, sůl, drcený kmín, voda na podlévání

Na oleji zpěníme očištěnou pokrájenou cibuli, přidáme odblaněnou na drobné kousky nakrájené maso, osolíme, přidáme kmín, opečeme, promícháme, podlijeme horkou vodou a přikryté dusíme v horké troubě. Měkké zaprášíme moukou, promícháme, necháme přejít varem. Podáváme dětem od 2 let.