Zapečený chřest se sýrem

Potřebujeme:180 g chřestu, sůl, 10 g rostlinného tuku, 1 dl mléka, 10 g netučného nastrouhaného sýra, citronová šťáva, zelená nať, 1 polévková lžíce oleje na vymazání formy, voda na vaření

Očištěný, omytý chřest uvaříme v mírně osolené vařící vodě do měkka. Uvařený chřest vyjmeme, necháme dobře okapat. Pak ji urovnáme na podlouhlé olejem vymazané formě a zalijeme zavářku z mléka, nastrouhaného sýra a  zapečeme v troubě. Podáváme dětem od 1 roku.