Zapečená dýně

Potřebujeme: 750 g mladých dýní, 100 g sýra na strouhání, 4 vejce, 4 lžíce jemné krupice, 80 g másla , sůl

Oloupané a očištěné dýně nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a necháme odstát 10 minut, aby uvolnily vodu. Vejce rozšleháme a vložíme  do nich dýně, přidáme krupici a nastrouhaný sýr. Rozpustíme v nádobě máslo a poklademe na něj směs s dýní (do 2 až 3 cm vrstvy). Pečeme do červena. Můžeme podávat teplé i studené, s bramborami a zeleninovým salátem.