Buchty s tvarohem

Potřebujeme: 250 g krupicové mouky, 10 g droždí, 10 g cukru, 130 g povidel, 20 g rostlinného tuku, 50 g tvarohu, 20 g moučkového cukru, 1 / 2 vejce, mléko dle potřeby (asi 1,5 dl), voda , sůl

Do prosáté mouky dáme rozdrobené droždí, vejce, vlažné oslazené mléko , sůl a vypracujeme polotuhé těsto, které necháme přikryté na teplém místě vykynout. Na pomoučeném vále těsto rozválíme asi na tloušťku 1 cm, nakrájíme na stejné čtverce, do kterých zahaluje kousky povidel a znovu necháme kynout. Buchty buď vaříme volně ve vroucí mírně osolené vodě asi 8 až 10 minut nebo do nádoby dáme síto, na kterém buchty přikryté spaříme asi 15 až 20 minut. Hotové buchty polijeme rozpuštěným tukem a posypeme prolisovaným netučným tvarohem a cukrem. Podáváme dětem od 2 let.